Strudel di mele e noci
300 gr. di farina
3 cucchiai di zucchero
Un uovo
Un cucchiaino di lievito per dolci
Per il ripieno
5/6 mele tagliate a tocchetti, un cucchiaio di miele, le noci tritate grossolanamente,a piacere l’uvetta.
Stendere la sfoglia, spalmarvi sopra gli ingredienti del ripieno, quindi arrotolare la pasta, (magari aiutandosi con un canovaccio), chiudere bene i bordi per evitare la fuoriuscita del ripieno e spennellare con il burro.
Infornare a 180° per 40 minuti circa e servire dopo averlo spolverizzato di zucchero a velo.