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    Allevamenti  biologici

       le  galline ovaiole 

 

Le specie avicole domestiche allevate in aziende biologiche sono per lo più polli da carne e galline ovaiole, seguiti da tacchini, faraone e quaglie.

Polli e galline sono animali sociali con un comportamento quotidiano ben strutturato: cura e pulizia delle penne nelle primissime ore del giorno (importanti per mantenerle in buone condizioni), alimentazione e deposizione delle uova, quindi riposo a mezzogiorno, poi di nuovo in cerca di cibo nel pomeriggio e a fine giornata sui posatoi per la notte (le galline ovaiole devono dormire 8 ore).

All’interno di un allevamento avicolo devono trovare posto due strutture importanti:i posatoi, possibilmente rialzati e non troppo inclinati per appollaiarsi e riposare, e le lettiere.

Per ogni metro quadro devono trovare posto 6 animali (in un capannone sempre ben ventilato,il numero massimo è di 3000 capi), all’esterno invece sono previsti  4 metri quadrati per animale..

Un ambiente senza posatoi determina un aumento dell’aggressività che si manifesta con comportamenti di cannibalismo e di deposizione di uova a terra (problema grave nell’allevamento biologico perché le uova rotte, incrinate o sporche spesso attirano gli animali e li incoraggiano a beccare).

Per evitare il cannibalismo invece, si isolano i soggetti più deboli.

Come per le altre specie, anche per le galline, le aree devono essere ben distinte in funzione del comportamento: ad esempio nelle aree destinate al riposo non dovrebbero esserci mangiatoie e quelle destinate al razzolamento dovrebbero essere bene illuminate per impedire la deposizione dell’uovo sulla lettiera.

Per quanto riguarda l’alimentazione, anche questa ben curata, è prevalentemente a base di mais macinato, erba medica, frumento, granoturco, crusca, soia e calcio che fa bene al guscio dell’uovo.

Negli abbeveratoi ci deve essere sempre acqua potabile.

Alla fine di ogni ciclo poi, viene praticato il cosiddetto “vuoto sanitario”, cioè vengono asportate le deiezioni e si  effettua la disinfezione del capannone.

Infine, il letame prodotto da questi animali (pollina), diventa la fonte principale di materia organica, per fertilizzare il terreno.

 

 

 

                                gallina con pulcini su un prato

 

  

CURIOSITA'

 

Le uova acquistate al supermercato, hanno una stampatura impressa sul guscio, che ci dice da quale allevamento provengono:

 

 

0  allevamento biologico.

1      "      "           all'aperto ( la gallina ha gli stessi spazi di quella biologica ma, diversa alimentazione).

2      "      "           a terra ( dentro capannoni, libere di razzolare però sempre al chiuso).

3      "      "           in gabbia.

it      "      "           prodotto in Italia

Le uova si conservano per circa 29 gg dalla deposizione.

Vanno tenute in frigo, possibilmente nella loro confezione di acquisto, così sono meglio protette dai fattori esterni come, per esempio, gli odori degli altri alimenti nel frigo. 

Comments (28)
  • claudia

    Grazie mille la terrò al corrente di comme vanno le cose :lol:

  • nidoadmin

    ...come volevasi dimostrare, acc...mi ha cancellato il finale della risposta.
    Allora:
    5)per l'apparecchio ad ultrasuoni invece,beh qui non siamo di grande aiuto perchè non ci siamo mai posti il problema.Nel nostro allevamento,ad essere sinceri non serve.
    Speriamo di esserti stati d'aiuto e scusaci per il post ma,come vedi,il sistema a volte se ne va per conto suo.
    Per qualsiasi cosa siamo qua.
    Saluti

  • nidoadmin

    Allora Claudia,procediamo per ordine:
    1) se le tue galline non sono di razza nana,allora una recinzione di un paio di metri,va benissimo,altrimenti dovresti coprire anche il "sopra" perchè le nane sennò svolazzando svolazzando, volano via;
    2)in inverno basta mettere nella casetta un pò più di paglia e staranno benissimo;
    3)dopo un anno, sia le galline ovaiole che quelle da carne,tranquilla che fanno ancora le uova.L'ovaiola un pò di più.
    4)per l'alimentazione dipende da te, cioè puoi dare loro del mangime,però contiene additivi vari oppure preferire misti di cereali come grano,mais e così via (si trovano facilmente in commercio).
    Ricorda però che la gallina per irrobustire il guscio dell'uovo,ha bisogno di razzolare a terra in cerca di sassolini,inoltre puoi anche dar loro da mangiare (foglie d'insalata,pane bagnato in acqua, pasta,buccia di alcuni frutti, ecc... apprezzeranno, ma vedrai che con il tempo poi, imparerai a gestirle al meglio;
    5)per quanto riguarda invec...

  • claudia

    non saprei era postato da un paio di giorni..poi non l'ho più trovato.
    ho comperato una casetta apposita per le galline.
    le vendono già fatte con posatoio mangiatoia.
    la casetta ha pure una recinzione di m. 2.20 per lasciarle pascolare in sicurezza.
    in più sto preparando un recinto così di giorno possono scorazzare nel prato.

    le galline (solo 2) ho deciso di prenderle in un allevamento, dove dopo il primo anno vengono eliminate...mi sembra di fare una buona azione..

    alla fine da noi saranno trattate bene e avranno sicuramente il meglio.

    scusate ma non ho nessuna esperienza in merito.

    - la recinzione per pascolare (di notte poi verranno chiuse nella casetta)che altezza deve avere?

    - in inverno basta la casetta? fino a che basse temperature possono stare?

    - faranno ancora le uova anche dopo un' anno di età?

    - la migliore alimentazione che posso dare loro quale è?

    - esiste veramente un apparecchio a ultrasuoni per malintenzionati? (volpi)

    Grazie, ci terrei veramente a fare sta...

  • claudia  - commento sparito

    buongiorno, ho visto che la mia domanda è stata cancella, non ho capito bene il perchè, comunque mi scuso se ho sbagliato qualcosa..
    claudia

  • Nido Admin  - Commento sparito

    Salve, non ci risulta aver cancellato alcun commento, corse il sistema automatico ha avuto qualche problema, quale eraa sua domanda?

  • Cristina

    Ciao, ho comperato agli inizi di giugno 4 pulcini con la speranza fossero 3 galline e un gallo. Purtroppo ora ci siamo accorti che ci sono 2 galline e 2 galli.Mio marito continua a ripetere che 2 galli nel pollaio non ci possono stare e che si faranno del male a vicenda.Il problema è che ci siamo affezionati. Cosa si può fare per risolvere il problema? Grazie in anticipo.

  • nidoadmin

    Gentile amica,ha ragione suo marito.
    Purtroppo i galli sono portati a "primeggiare" e 2 sono troppi, non farebbero che beccarsi a vicenda.
    Però è anche vero che magari crescendo insieme da piccoli,forse (e sottolineo forse)una certa forma di convivenza pacifica è possibile.
    Ho forti dubbi a tal proposito,però tutto è possibile.
    Una soluzione potrebbe essere dividere il pollaio con una rete e collocare un gallo per parte.
    Ci faccia sapere.
    Saluti

  • nidoadmin

    Gentile amica,niente di preoccupante, a volte lo fanno e non sempre c'è una causa precisa.
    Saluti

  • sabrina  - grazie

    :) grazie mille x la risposta molto gentile

  • sabrina

    :) la mia ovaiola l'ho isolata e si è ripresa, ora razzola e mangia, ma mi pongo ancora il quisito del perchè era giù.

  • sabrina

    :( salve ho un problema che nn comprendo, ho una ovaiola appollaiata, inapetente e sonnolenta ora l'ho allontanata da tutte le altre cosa può essere e come posso curarla?

  • sarah

    a Pasqua hanno regalato un pulcino a mia figlia,ora è diventata una simpatica gallinella,ancora nn ha deposto nessun uovo,ma la mia domanda è un'altra:purtroppo l'altra sera è rimasta schiacciata sotto uno dei cuscini del divano,ed ora nn riesce a camminare,le zampe le muove nn mi sembrano rotte,ma nn si muve;sono io che l'aiuto a mangiare e a bere.Come posso aiutarla,questo influenzerà in qualche modo la produzione di uova?Grazie in anticipo

  • Nidoadmin  - per Sarah

    Per la sua gallina, cara Sarah,dovrebbe rivolgersi ad un veterinario, per la produzione delle uova,invece,credo non debbano esserci problemi.
    Saluti

  • sarah

    grazie x avermi risposto,cmq ora ha ripreso a camminare,spero che inizi presto a deporre tanti ovetti freschi;ma è giusto darle miscele specifiche x ovaiole?

  • NidoAdmin  - per Alessandro

    Dipende da tanti fattori,comunque secondo la nostra esperienza, uno al giorno è sicuro,poi durante il periodo invernale si ferma,per ricominciare a produrre più in là.
    Fino a quanti anni invece è relativo,anche qui dipende dalla gallina e da come viene allevata.
    Spero di esserti stato d'aiuto.
    Saluti

  • alessandro  - uova

    ciao, vorrei sapere quante uova produce una gallina in 1 mese e sino a quanti anni le produce. grazie

  • Nidoadmin  - convivenza

    Gentile utente,purtroppo la nuova gallina non è stata accettata,forse perchè ormai gli altri 3 animali si conoscono (diciamo così) da sempre e la nuova arrivata per loro è solo un'intrusa,anzi,peggio, è un soggetto debole e quindi da attaccare.
    Se fosse in un pollaio con grandi spazi il problema sarebbe stato minore,ma così,temo non ci sia soluzione.
    La tolga prima che si sviluppi una sorta di "cannibalismo" nei suoi confronti.
    Magari la tenga lontano da loro, per poi riprovare la convivenza più in là.
    Saluti

  • ila  - convivenza

    Salve
    ho in casa una gallina ovaiola di circa 8 anni, una barbuta d'uccle di poco più di uno e un galletto da compagnia giapponese della stessa età che hanno convissuto benissimo finora.Ieri ho preso un'altra ovaiola, molto giovane (la cresta è minuscola e il corpo ancora piccolo) ma viene aggredita dalla gallina vecchia e dal galletto in modo piuttosto violento. Come posso fare perchè la loro convivenza sia pacifica?
    Grazie

  • Nidoadmin  - NUOVO POLLAIO

    Gentilissima Susy,il recinto di 2m x 4m direi che è uno spazio ottimale per il razzolamento delle galline, per la casetta (o altro ricovero per la notte e per l'inverno) invece, dovrebbe essere larga almeno 2m x 2m e alta un pò di più, per potervi poi collocare uno o più posatoi.
    Grazie a te per la fiducia accordataci.
    Ciao

  • Nidoadmin  - NUOVO POLLAIO

    Gentile utente,per mettere su un piccolo pollaio con 2/3 galline ovaiole non ci vuole un granché: un minimo di spazio all'aperto perchè per loro è fondamentale razzolare e beccare per terra e un riparo idoneo, sia per fare il nido e deporre le uova e sia per la notte.
    Una cuccia per cani, per quanto nuova, mi sembra una soluzione un pochino improbabile (poi dipende dalla grandezza di questa).
    Nel caso volesse utilizzarla lo stesso, si ricordi di attrezzarla con dei poggiatoi e della paglia.
    Poi per quanto riguarda invece il loro allevamento, beh,oltre al mangime, acqua e pulizia, sappia che mangiano anche avanzi di casa:pane raffermo bagnato nell'acqua, avanzi di verdura, tutto ciò che è "commestibile" e che altrimenti andrebbe sprecato e buttato via.
    Alla prossima

  • Susy  - ringrazio

    Grazie per la risposta...lo spazio a loro disposizione sarebbe un recinto di 2m x 4m o anche più....la casetta è molto grande...ci stava un pastore tedesco!!! Altrimenti senza comprarne una...come costruirla...che grandezza deve avere affinchè 2/3 galline stiano comode? Grazie!!!

  • Anonymous  - NUOVO POLLAIO

    vorrei costruire nel mio giardino un pollaio che ospiti 2/3 galline da uovo! verrebbe collocato in un rettangolo circondato su 2 lati (uno lungo e uno corto) di siepe e il muretto e gli altri con la rete. Come "casa" vorrei adoperare una cuccia x cani mai usata...come attrezzare il nuovo ambiente e come curare le galline? Di cosa hanno bisogno oltre che mangime acqua pulizia? grazie

  • Anonymous

    :dry: non resta che il brodo caro Roberto :lol:

  • nidoadmin  - per vari motivi

    Ciao Roberto,
    le tue galline forse non sono ancora pronte, 6/7 mesi è un periodo indicativo,vedrai che quanto prima comincerai a raccogliere le prime uova.
    Mai scoraggiarsi, la natura ha il suo corso.
    Saluti

  • roberto

    le mie galline hanno ormai 7 mesi e ancora nn fanno uova perchè? :(

  • nidoadmin  - Per Giampaolo

    Gentile utente, non riesco a capire se la gallina è diventata chioccia oppure no, (mancano alcuni elementi per dirlo con chiarezza), se stesse covando, allora non si preoccupi, perchè per mangiare e bere fa' da sola, se invece non sta covando, beh,allora non ho risposte, a parte che magari la gallina non ami stare completamente sola!
    Gli animali sono un pò come gli esseri umani e troppa solitudine non fa' bene a nessuno.
    Saluti

  • giampaolo

    mi sono trovato nel giardino una piccola gallina, che dopo qualche giorno ha cominciato a depositare uova; uno al giorno. Ora da circa 4 giorni si è accovacciata nel suo "nido" e non si muove più. Ieri l'ho spostata e sotto aveva un uovo. Ma così non si alimenta e non beve.Perchè?? Rischia di morire? Cosa devo fare?? GRazie

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